Ingrédients: 200g de chocolat noir 60g de beurre 6 oeufs dont 6 blancs et 4 jaunes 40g de sucre Du café liquide +- 400g de boudoirs Préparation de la mousse au chocolat: Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre, bien mélanger le tout. Séparer...
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Ingrédients: La pâte: 400g de semoule (j'ai mis 200g de semoule fine et 200g de moyenne) 1 càs de beurre fondu 50 ml d'huile blanche ou d'oilive 1 càc de levure chimique un peu de sel selon votre gout 100 ml de lait +- 100 ml d'eau La farce: Selon vos...
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Ingédients: 80g de sucre 4 oeufs 100 ml de lait 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 60 g de beurre 200g de chocolat Préparation:Dans un saladier, battre le sucre et les oeufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent, ajouter le lait, la farine, la levure...
Lire la suiteIngrédients: 1 aubergine du sel 1 oeuf 140g de farine 100 ml de lait 1/4 de paquet de levure chimique Huile pour la friture Préparation:Coupez l' aubergine en rondelles (épaisseur 4 mm), les saler et laisser reposer un bon 3/4 d' heure jusqu'à ce que...
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Ingrédients: Pour la pâte 1kg de beurre 12càs de sucre en poudre la farine (+-1.5kg) La farce 1kg de pâte de dattes 1 càs de cannelle 1 pincée de clous de girofle 1 pincée de noix de muscade 12 càs de fleur d'oranger Préparation: Pour la pâte:mélangez...
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Ingrédients: 1kg de cacahuètes avec peau rouge 6 oeufs 1 càs de confiture 1 bol de sucre 1 bol d'huile 1 sachet de sucre vanille 1/2 sachet de levure chimique Préparation: Mixez les cacahuètes avec leur peau rouge.Dans un grand saladier, mélangez tout...
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Ingrédients: Pâte 500g de farine 200g de beurre fondu 1oeuf 5 càs de fleur d'oranger un peu d'eau pour ramasser la pâte Farce 500g d'amandes émondées,grillées, moulues 240g de sucre glace 2càc de cannelle 50 à 60g de beurre fondu Eau de fleur d'oranger...
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Ingrédients: 500g de crevettes 2 carottes rapées 2 oignons rapées quelques feuilles de céleris un demi poireau un peu de coriandre 3 champignons Sel, poivre, une feuille de laurier, gingembre en poudre, paprika Deux poignets de vermicelles De la pate...
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Gâteaux de l3id. Ingrédients: La farce: 500g de cacahuètes 100g de sucre 1blanc d'oeuf La pâte: 300g de farine 200 ml de crème liquide 1 càs d'eau de fleurs d'oranger 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf Préparation: Mélangez la farine avec la crème, l'eau...
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Très appréciées durant le Ramandan ou pour la fête de la fin du Ramadan ,l3id.Voici en détaille la recette. Ingrédients: 1kg d'amandes moulues (dont 500g émondées,épluchées et grillées) 200g de sucre glace 1càs de cannelle (ici 1càc) 50 ml d'eau de fleur...
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